ขอนแก่น (ชมคลิป) “ผู้เฒ่าพัน” จากช่างปั้นหม้อดินเผา สู่ช่างปั้นเตาอบพิซซ่า  

คุณตาวัย 74 ปี ชาวจังหวัดขอนแก่น พัฒนาการปั้นหม้อดินเผา มาปั้นเตาอบพิซซ่าขายตามออเดอร์ สร้างรายได้เลี้ยงดูครอบครัว เป็นการอนุรักษ์วิชาช่างที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษ

         วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2568 เป็นประจำของทุกเช้าที่นายบัวพัน เกิดดี อายุ 74 ปี ช่างปั้นหม้อดินเผา บ้านหัวบึง ต.ดอนช้าง อ.เมือง จ.ขอนแก่น จะนำเอาดินหัวเชื้อที่ทำจากแกลบผสมกับดินเหนียวเผาไฟจนสุก มานวดเข้ากับดินเหนียวด้วยการใช้เท้าเปล่าเหยียบย่ำไปเรื่อย ๆ พร้อมกับพรมน้ำเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน กลับดินเหนียวไปมาแล้วใช้เท้านวดต่อจนส่วนผสมได้ที่ จากนั้นจึงเหยียบให้แบนราบไปกับพื้น แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นก่อนจะนำไปแบะและอัดลงในบล็อกแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ซึ่งขั้นตอนนี้จะต้องใช้มือเปล่าในการทำด้วยการตบดินเหนียวใส่บล็อคพิมพ์ โดยอาศัยทักษะและความชำนาญในการทำให้ผิวเรียบและความหนาสม่ำเสมอ ขั้นตอนนี้ใช้เวลาในการขึ้นรูปในบล็อกพิมพ์ไม่ถึง 20 นาที ก็แล้วเสร็จ จากนั้นรอให้ดินเซ็ตตัวประมาณ 8 ชั่วโมง จึงแกะออกจากบล็อก เก็บรายละเอียดให้สวยงาม นำปล่องที่ทำจากดินผสมสูตรเดียวกันมาติดบนตัวเตา รอให้แห้งโดยใช้เวลาประมาณ 7-10 วัน แล้วจึงนำเข้าสู่ขั้นตอนการเผา เพื่อให้เตาอบพิซซ่าที่ทำจากดินเกิดความแข็งแรง สามารถนำไปใช้งานได้จริง

         นายบัวพัน เกิดดี ช่างปั้นเตาอบพิซซ่า เล่าว่า ตนเองเริ่มทำอาชีพช่างปั้นหม้อดินเผามาตั้งแต่อายุ 25 ปี เนื่องจากในหมู่บ้านสมัยต่างทำอาชีพปั้นหม้อดินเผาเป็นอาชีพหลักกันทั้งหมู่บ้าน ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า เรียกได้ว่าสมัยนั้นคนที่ต้องการซื้อไปใช้ถึงกับต้องนำเงินมาวางมัดจำเอาไว้เพื่อเป็นการจับจองคิว ทำให้การเผาหม้อแต่ละครั้งมีมากถึงร้อยใบ แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า แต่ปัจจุบันการปั้นหม้อดินเผาเพื่อขายก็เริ่มถดถอยลงตามการเวลา เพราะคนหันไปใช้หม้อที่ทำจากวัสดุอื่นๆ มากขึ้น แต่ตนเองก็ยังคงอนุรักษ์การปั้นหม้อดินเผาเอาไว้ พร้อมกับพัฒนารูปแบบของผลิตภัณฑ์จากหม้อมาเป็นเตาอบพิซซ่า

โดยมีอาจารย์จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นผู้จุดประกาย ซึ่งการปั้นเตาอบพิซซ่านั้นทำง่ายกว่าการปั้นหม้อหรือปั้นโอ่ง แต่ส่วนที่ยากและต้องใช้แรงเยอะก็คือการนวดดินหัวเชื้อกับดินเหนียวให้เข้ากัน และการใช้มือตบดินเหนียวให้เข้าบล็อกแม่พิมพ์ ซึ่งหลังจากที่ตนเองได้เปลี่ยนจากการปั้นหม้อดินเผามาทำเตาอบพิซซ่า ก็มีลูกค้าทั้งในจังหวัดขอนแก่นและจังหวัดใกล้เคียงสนใจสั่งทำเข้ามาเรื่อย ๆ ทำให้ตนเองต้องเร่งผลิตทุกวัน โดยเตาอบพิซซ่าที่ทำแล้วเสร็จจะขายในราคาใบละ 500 บาท ทำให้แต่ละเดือนตนเองมีรายได้เลี้ยงดูครอบครัวหลักหมื่นบาท และตั้งใจว่าจะยึดอาชีพช่างปั้นดินเผาไปจนกว่าจะไม่มีแรงทำ สำหรับผู้ที่สนใจนำเตาไปใช้งาน สามารถโทรศัพท์สอบถามได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 092-1314808

ในประเทศ

Related posts

apintoto